بررسی مدیریت دار تغذیه در کشت رازیانه

به منظور بررسی تأثیر کودهای زیستی و آلی بر کمیت و کیفیت اسانس گیاه دارویی رازیانه (foeniculum vulgare mill)، آزمایشی با 11تیمار و 3تکرار ، به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی در سال زراعی 89-1388 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی شاهرود به اجرا درآمد. تیمارهای آزمایش عبارت بودند از: 1-کود اوره(n) -میکوریزا گونه(glomus mosseae)(m1)، میکوریزا گونه(glomus intraradiceae) m2، کود گاوی(f)،میکوریزا گونهm1+میکوریزا گونهm2، کود اوره(n)+ مایکوریزا گونهm1، کود اوره(n) + میکوریزا گوتهm2، کود گاوی(f)+مایکوریزا گونهm1، کود گاوی(f)+مایکوریزا گونهm2، کود گاوی(f)+کود اوره(n)، شاهد(عدم استفاده از هر نوع کود)(c). تأثیر این تیمارها بر صفات تعداد چتر در بوته، وزن دانه در چتر ،وزن دانه در بوته، وزن خشک بوته، عملکرد اقتصادی، عملکرد بیولوژیک، شاخص برداشت و عملکرد اسانس معنی دار بود و بین تیمارها از نظر ارتفاع بوته،تعداد دانه در چتر، ، وزن هزار دانه و درصد اسانس اختلاف معنی دار وجود نداشت. نتایج مقایسات میانگین نشان داد که بیشترین وزن دانه در بوته (21/21گرم)، وزن خشک بوته (36/44گرم)، عملکرد اقتصادی (1764/90 کیلوگرم در هکتار)، عملکرد بیولوژیک (3032 کیلوگرم در هکتار) و عملکرد اسانس (24/64 لیتر در هکتار) در تیمار کود گاوی حاصل شد. نتایج حاصل از آزمایش نشان داد که بیشترین و کمترین درصد اسانس به ترتیب در تیمارهای شاهد ( 1/85%) و m1+m2) 1/25%)حاصل شد. مهم ترین ترکیبات تشکیل دهنده اسانس با استفاده از دستگاه gc و gcms شامل: آنتول، فنکون، لیمونن و استراگول تشخیص داده شدند و بیشترین میزان آنتول در اسانس(81/301%) و کمترین میزان فنکون(8/532%)، استراگول(3/05%) و لیمونن(3/231%) در تیمار m2 بدست آمد. با توجه به نتایج حاصل از این آزمایش تیمارکود گاوی دارای بیشترین تأثیر مثبت بر روی شاخص های کمی و عملکرد اسانس بر روی گیاه رازیانه بوده است.